焼酎の利き酒会

芋焼酎の利き酒会へ行ってまいりました。ハンドルキーパーだったので、参加する事は叶わなかったのですが、どくどくの高揚感がありました。
利き酒がはじまると会場中に、芋の豊かな香りが広がり・・・というか、強いにおいで一発で酔ってしまいそうになりました。やっぱり焼酎は香りがあってなんぼですね。
同じ芋でもこうやって比べてみると、それぞれ香りも違えば、トロッと感も違い、杜氏の焼酎づくりにかけた心意気を感じました。やはり、ものづくりはこういった心のこもったものがいいですよね。

http://www.city.fukuoka.lg.jp/shicho/hodo/shisei/003.html